Ένα boutique τυροκομείο που ξεπερνά σε μεράκι ακόμη και μεγάλες μονάδες. Το Πάριον τυροκομείο της Κατερίνας Μόσχου στην Πάρο, θα σας εκπλήξει με τις γαλακτοκομικές δημιουργίες του.
Η Κατερίνα Μόσχου, αποτελεί τον ορισμό της αποκέντρωσης, για μια καλύτερη ποιοτικότερη ζωή στον τόπο που μεγάλωσε και πέρασε τα όμορφα παιδικά της χρόνια. Στα 34 της, αποφασίζει να εγκαταλείψει μια πολύ καλή θέση σε πολυεθνική εταιρεία γαλακτοβιομηχανίας όπου εργαζόταν, για να ακολουθήσει την καρδιά της.
Η Πάρος, ο τόπος της, της χάρισε τα πιο όμορφα παιδικά χρόνια, στο πλευρό της γιαγιάς της τα καλοκαίρια μάθαινε την τέχνη της τυροκομικής που ήρθε και ρίζωσε στις αναμνήσεις της. Το Πάριον ιδρύθηκε το 2018 και από τότε στην μικρή γαλακτοβιομηχανική της μονάδα παράγει με παραδοσιακό τρόπο, παριανό κεφαλοτύρι, κυκλαδίτικες Μυζήθρες, Τουλουμοτύρι, γιαούρτι και κατσικίσιο γάλα. Τα προϊόντα της όλα από γάλα αιγοπροβάτων του νησιού, είναι προσεγμένα ένα ένα και δημιουργούνται με πολλή αγάπη και μεράκι. Η μικρή και προσεγμένη παραγωγή των οποίων, διατίθεται τοπικά αλλά και σε delicatessen στην Αθήνα.
Similar products
